Saumon au sirop et à la moutarde

Préparation : 5 minutes
Portions : 4
Cuisson : 12 minutes

INGRÉDIENTS

  • 4 filets de saumon
  • 1/4 de tasse (60ml) de beurre
  • 1/4 de tasse (60ml) de sirop d'érable
  • 4 c. à thé (20 ml) de moutarde à l'érable des Vergers Franklin
  • 1 c. à thé (5ml) de sauce soya

  1. Préchauffer le four à 425°F (220° C).
  2. Déposer le saumon dans un plat à cuisson de 8 po (20 cm).
  3. Chauffer au micro-onde le beurre à intensité élevée jusqu'à ce qu'il ait fondu, envirion 15 secondes.
  4. Ajouter le sirop d'érable, la moutarde à l'érable et la sauce soya. Napper le saumon.
  5. Cuire au four jusqu'à ce que le saumon s'effrite avec la fourchette, environ 12 minutes.
  6. Servir avec un riz ou pommes de terre grelot.